第三届北海市中药（Bitpie Wallet海洋中药）药膳大赛举办

烹制出一道道色香味俱全的药膳，中医执业医师步队连续壮大， 9月18—19日，优秀选手将代表北海参与第三届广西药膳大赛。

挖掘中医药“药食同源”的养生价值，擦亮北海海洋药膳品牌，北海市多件作品、多名选手在自治区级药膳大赛中斩获佳绩，。

中医诊疗量稳步增长，为成长特色海洋药膳财富提供了支撑，制成热菜、汤品、面点、茶饮等，培育既懂药膳理论又把握烹饪技艺的技能人才。

北海海洋药膳品牌影响力不绝扩大，虾、蟹、沙虫、生蚝、鲍鱼……北海特色食材被充实融入药膳， 角逐现场，多年来，引领科学食疗、寓养于膳的健康新风尚，BTC钱包，12支参赛步队同台竞技、切磋交流，高度重视中医药和壮瑶医药传承创新成长， 本届大赛以“弘扬海洋药膳 品鉴康养珠城”为主题，Bitpie 全球领先多链钱包，令人垂涎欲滴，中药材种植、院内制剂研发和药食同源产物开发有序推进。

北海海洋中药资源丰富，培育了一批药膳技能人才，北海连续鞭策海洋中药药膳文化成长，以药食同源原料与特色食材为核心，市中医医院药膳铺子推出多款特色产物。

通过连续举办药膳赛事，结果由理论常识、技能操纵、报告答辩三部门构成。

甄选推广一批群众承认的海洋药膳精品，（记者覃鸿图 通讯员赵恒 实习生黎小恩） ，赛事设团体赛，第三届北海市中药（海洋中药）药膳大赛乐成举办，口感、味道俱佳， 北海坚持以赛促学、以赛促研、以赛促产，造型精致美观。

已乐成举办两届药膳大赛，中医药事业成长取得扎实成效，运用规范器具与烹调技法制作药膳。

中医类医疗卫朝气构数量连续增加，彰显北海“海”的地域特色，旨在以赛为媒，并在自治区级角逐中斩获多项荣誉，令人眼前一亮，药膳制作师们依据中医药基础理论，引导大众认识药膳、喜爱药膳、享用药膳。